Հայաստանի բժշկագիտություն =Medical Science of Armenia

Միկրոտարրերի պարունակության կարգավորումը սննդային բուսահումքում

Բաբախանյան, Մ. Ա. and Հովհաննիսյան, Լ. Է. and Ղալաչյան, Լ. Մ. and Նահապետյան, Խ. Հ. and Զաքարյան, Շ. Ս. and Գյուլնազարյան, Շ. Ա. and Ղուկասյան, Ա. Գ. and Սուքիասյան, Լ. Մ. (2020) Միկրոտարրերի պարունակության կարգավորումը սննդային բուսահումքում. Հայաստանի բժշկագիտություն, 60 (4). pp. 67-78. ISSN 0514-7484

[img] PDF
Download (538Kb)

    Abstract

    Исследовалось влияние разных доз (концентрация, предложенная Давтяном, трехкратная и пятикратная концентрация) некоторых микроэлементов (I, Fe, Cu, Zn) в питательном растворе на содержание микроэлементов и биоактивных веществ (флавоноиды, экстрактивные вещества, дубильные вещества, стевиозид) в растительном сырье стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) в условиях классической гидропоники и почвенной культуры. Выяснилось, что в гидропонике при применении питательного раствора, содержащего микроэлементы в трехкратных и пятикратных дозах (с некоторым исключением) в растительном сырье стевии, увеличилось содержание как микроэлементов, так и флавоноидов, дубильных веществ, стевиозида. The density of different microelements in nutrients (I, Fe, Cu, Zn) was studied, density suggested by Davtyan, triple or quintuple density / effect on stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) raw material, microelements, bioactive substances, flavonoids, extracts, tannins, stevioside in the conditions of classical hydroponics and soil culture. It turned out that in hydroponics, in the case of the use of nutrient solution containing triple or quintuple microelements, the content of microelements and flavonoids, tannins, stiozides (with some reservations) increased in the raw material of stevia.

    Item Type: Article
    Additional Information: Регулирование содержания микроэлементов в пищевом растительном сырье; Regulation of Microelement Content in Nutrition Plant Raw Materials
    Uncontrolled Keywords: Бабаханян М. А., Оганесян Л. Э., Калачян Л. М., Нагапетян Х. О., Закарян Ш. С., Гюльназарян Ш. А., Гукасян А. Г., Сукиасян Л. М., Babakhanyan M. A., Hovhannisyan L. E., Ghalachyan L. M., Nahapetyan Kh. H., Zaqaryan Sh. S., Gyulnazaryan Sh.A., Ghukasyan A. G., Sukiasyan L. M., մեղրախոտ, ամսաբողկ, միկրոտարրեր, դասական հիդրոպոնիկա, հող
    Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
    Divisions: UNSPECIFIED
    Depositing User: Inf. Dept,
    Date Deposited: 11 Jan 2021 14:00
    Last Modified: 13 Jan 2021 11:53
    URI: http://medsci.asj-oa.am/id/eprint/6431

    Actions (login required)

    View Item